Ектор Хіменес-Браво — відомий шеф-кухар, телеведучий і ресторатор, чия харизма та кулінарний талант зробили його улюбленцем мільйонів в Україні та за її межами. Суддя “МастерШеф Україна”, засновник ресторанів і володар престижної кулінарної премії “The World Master Chef”, він поєднує колумбійську пристрасть із канадським професіоналізмом і українською душею. У цій статті ми зібрали маловідомі факти про Ектора Хіменес-Браво, відповідаючи на питання про його життя, сім’ю, освіту та захоплення.
Ектор — людина, яка не лише готує вишукані страви, а й надихає інших своєю історією. Від складного дитинства в Колумбії до успіху на міжнародній арені — його шлях сповнений несподіваних поворотів. Давайте дізнаємося більше про маловідомі аспекти його біографії.
Походження та національність
Ектор Хіменес-Браво народився 14 січня 1972 року в місті Букараманга, Колумбія, що робить його національність колумбійською. У 2021 році він отримав українське громадянство, заявивши, що вважає Україну своїм домом. Його мати, Археніс Браво, відіграла ключову роль у розвитку його кулінарного таланту, прищепивши любов до готування. Про батька Ектора інформації небагато, але відомо, що в 1980-х роках його батьки не підтримали його мрію стати шеф-кухарем, вважаючи цю професію непрестижною. У 16 років Ектор залишив дім, щоб самостійно будувати кар’єру.
Освіта та перші кроки в кулінарії
Де вчився Ектор Хіменес-Браво? У старшій школі він захоплювався образотворчим мистецтвом, що розвинуло його творчу уяву. Пізніше він вступив до Кулінарної академії в Боготі (National Learning Service, Колумбія), де отримав професійну освіту. Його талант помітили представники готелю Hilton у США, і в 27 років Ектор став шеф-кухарем цього престижного закладу. Цей період став поворотним у його кар’єрі, адже він навчився поєднувати кулінарне мистецтво з естетикою подачі страв.
Де живе Ектор?
Де живе Ектор Хіменес-Браво? Нині він базується в Україні, де живе та працює понад 15 років. У 2021 році він отримав українське громадянство, а в численних інтерв’ю називає Київ своїм домом. Однак Ектор часто подорожує, зокрема до Польщі, де проживає його дівчина та її родина, а також до Колумбії, щоб відвідати матір. У 2024 році він згадував, що його мама, Археніс Браво, живе в Колумбії, і він дуже за нею сумує.
Собаки Ектора: імена та історії
Як звати собак Ектора? Ектор відомий своєю любов’ю до тварин, зокрема до собак породи грифон. У нього є три улюбленці: Лупіта, Фіфі та Бубік. Лупіта, 5-річна собачка, нещодавно пережила складні пологи, втративши всіх цуценят, крім одного. Щоб підтримати її, Ектор взяв Бубіка — цуценя, врятоване з траси Київ–Одеса. Ця зворушлива історія, яку він поділився в Instagram у 2024 році, підкреслила його чуйність і турботу про тварин.
Якою мовою розмовляє Ектор?
Якою мовою розмовляє Ектор? Його рідна мова — іспанська, але він вільно володіє англійською завдяки роботі в Канаді та США. В Україні Ектор активно вивчає українську мову, про що свідчать його відео в соцмережах, де він намагається вгадувати значення українських слів. Він також використовує російську для спілкування, але дедалі частіше переходить на українську, демонструючи повагу до країни, яка стала для нього другою домівкою.
Зірки Мішлен та ресторани Ектора
Скільки зірок Мішлен в Ектора Хіменес-Браво? Станом на 2025 рік Ектор не має зірок Мішлен, але він є володарем престижної премії “The World Master Chef”, що підтверджує його майстерність. Зірки Мішлен присуджуються ресторанам, а не шеф-кухарям, і в Україні поки немає закладів із цією нагородою через відсутність гіда Мішлен у країні.
Як називається ресторан Ектора Хіменес-Браво? Ектор є засновником консалтингової компанії Bravo Restaurant Group, яка допомагає відкривати ресторани по всьому світу. В Україні він керував рестораном Bao у Києві, відомим сучасною азійською кухнею, а також брав участь у розвитку інших закладів, як-от Nam і Bernardazzi. Його ресторани славляться вишуканими стравами та креативною подачею.
Особисте життя: дружина, діти, орієнтація
Ектор Хіменес-Браво особисте життя тримає в тіні, адже, за його словами, “щастя любить тишу”. Хто дружина Ектора? Наразі Ектор не одружений і не має офіційно підтвердженої дружини. У минулому він мав стосунки з кількома жінками. У Колумбії в юності він зустрічався з дівчиною на ім’я Сандра, але їхні шляхи розійшлися через переїзд до Боготи. У Канаді він протягом восьми років жив із Керолайн, директоркою Національного музею Канади, але стосунки закінчилися, коли вона відмовилася переїжджати до України. В Україні Ектор мав роман із Анною Тягун, українкою, яку шанувальники вважали ідеальною парою для нього. З 2023 року він розповідає про нову дівчину-українку, яка живе у Варшаві, але її ім’я не розкриває. За його словами, вони підтримують міцний зв’язок через Telegram, обмінюючись повідомленнями щогодини.
Ектор Хіменес-Браво діти? У відкритих джерелах немає інформації про те, що Ектор має дітей. У 2023 році він зазначав, що сім’я та діти з’являться “у правильний момент”, адже раніше робота була для нього пріоритетом.
Щодо питань про Ектор Хіменес-Браво орієнтація, чутки про нетрадиційну орієнтацію періодично з’являються в медіа, але Ектор спростовує їх, жартуючи або ігноруючи подібні запитання. Його стосунки з жінками, про які він розповідав, свідчать про гетеросексуальну орієнтацію.
Вік, зріст та інші деталі
Ектор Хіменес-Браво вік: станом на 2025 рік йому 53 роки (народився 14 січня 1972 року). Ектор Хіменес-Браво зріст становить приблизно 1,75 м, що робить його помітною постаттю як на кухні, так і на телеекрані.
Маловідомі факти про Ектора
Ось кілька цікавих деталей, які рідко згадуються в медіа:
Цікаві факти
- У 16 років Ектор працював посудомийником у ресторані при готелі, перш ніж йому довірили готувати салати.
- У Колумбії він пережив напад злочинної групи за часів мафії Пабло Ескобара, коли його побили та залишили в лісі.
- Ектор захоплюється образотворчим мистецтвом і вважає, що кулінарія — це спосіб вираження творчості.
- Він активно підтримує Україну під час війни, готуючи для військових і ділячись рецептами простих страв.
- Ектор експериментує з продуктами, які раніше не любив, як-от цвітна капуста чи баранина, створюючи з них вишукані страви.
Ектор Хіменес-Браво — це не лише талановитий шеф-кухар, а й людина з багатогранною історією. Народжений у Колумбії, він здобув освіту в Кулінарній академії Боготи, живе в Україні та активно вивчає українську мову. Його собаки — Лупіта, Фіфі та Бубік — стали частиною його публічного образу. Хоча зірок Мішлен у нього немає, його ресторани, як Bao, і премія “The World Master Chef” підтверджують його майстерність. Ектор Хіменес-Браво сім’я обмежується його матір’ю в Колумбії, а особисте життя залишається приватним, попри чутки про дружину чи дітей. Ці маловідомі факти про Ектора Хіменес-Браво показують, як його талант, наполегливість і любов до України зробили його унікальною постаттю в кулінарному світі
