Як приготувати млинці з бананом та згущеним молоком 

Млинці — це улюблена страва багатьох, а їх варіації можуть бути найрізноманітнішими. Сьогодні ми розглянемо рецепт ніжних млинців із бананом та згущеним молоком. Вони чудово підходять як для сніданку, так і для десерту.

Млинці з бананом та згущеним молоком

Cніданок має бути не лише ситним, а й смачним. Адже смачненьке впливає не лише на втамування голоду, а дарує гарний настрій на майбутній день. Саме тому пропонуємо вам рецепт неймовірного сніданку – млинці з бананом та згущеним молоком.

Інгредієнти:

1. Борошно – 2 склянки;
2. Молоко – 2 склянки;
3. Яйця – 3 шт;
4. Цукор – 2 ст. ложки;
5. Олія – 2 ст. ложки;
6. Сіль – ½ ч. ложки;
7. Банан – 2 шт (стиглих);
8. Згущене молоко – 1 банка.

Приготування:

Крок 1

1. Починаємо приготування із млинців. Для тіста змішуємо у глибокій мисці сухі інгредієнти: борошно, цукор та сіль.
2. У суху суміш починаємо вмішувати яйця та молоко. Ретельно перемішуємо та слідкуємо, щоб не залишалось грудочок. Пізніше сюди ж додаємо олію та ще раз перемішуємо.

Крок 2

1. Починаємо смажити. Для цього готуємо сковороду: розігріваємо її на середньому вогні та змащуємо олією.
2. На сковорідку виливаємо трохи тіста та рівномірно розподіляємо по всій її площі.
3. Кожен млинець смажимо по 1-2 хвилини з кожного боку. Орієнтуємось на золотистий колір.

Крок 3

1. Далі переходимо до приготування начинки. Для цього беремо банани та очищуємо їх від шкірки.
2. Очищені банани розминаємо виделкою до стану пюре після чого змішуємо їх із згущеним молоком у прийнятній для вас кількості.

Крок 4

1. Збираємо наші млинці. Для цього готову начинку викладаємо на млинці, по 1-2 столові ложки на кожен.
2. Після цього загортаємо млинець так, як вам більше подобається. Це можуть бути як конвертики так і рулетики.
3. Подаємо млинці гарячими, можна з вершковим маслом, сметаною або йогуртом. Проте без додатків вони теж чудово смакуватимуть.
4. Насолоджуйтесь!

Рецепт Млинців з бананом 

Інгредієнти:

1. банани – 2 шт.
2. борошно – 150 г
3. молоко – 1 склянка
4. яйця – 2 шт.
5. цукор – 2 ст. л.
6. ванільний цукор – 1 пакетик
7. олія – 2 ст. л.
8. сіль – щіпка

Приготування:

1. Яйця, цукор та сіль збийте віночком до утворення пишної піни. Додайте банани, нарізані кружальцями, збийте віночком. Влийте молоко, перемішайте.

2. Всипте просіяне борошно, ванільний цукор. Тісто перемішайте до однорідності. Дайте постояти 10 хвилин.

3. Обсмажуйте бананові млинці на розпеченій та змащеній олією сковороді з двох боків до золотистого кольору.

Які напої подати до млинців?

Аби ваш сніданок був справді повноцінним, радимо звернути увагу на напої, що чудово доповнять його:

1. Молоко. Це класичний напій, який добре поєднується з будь-якими млинцями. Можна подати холодним або гарячим, залежно від ваших уподобань.
2. Чай. Чашечка чаю з лимоном або молоком також добре поєднується з млинцями. Чорний, зелений або ж трав’яний чай – все це чудові варіанти.
3. Кава. Для тих, хто любить бадьорий початок дня, кава з молоком або вершками може стати прекрасним вибором.
4. Какао. Солодкий та ситний напій, що добре поєднується з млинцями.
5. Сік. Апельсиновий або яблучний сік – здоровий та освіжаючий напій, який гарно поєднується з млинцями.

Корисні примітки:

Маємо декілька важливих моментів:

1. Аби ваші млинці вийшли більш тонкими, ви можете додати до них трішки більше молока. Якщо ж ви полюбляєте більш товсті млинці, тоді навпаки – додайте більше борошна.
2. Для того, щоб краще розподіляти тісто по сковорідці, ви можете використовувати звичайний ополоник. Це зменшить кількість забруднень протягом приготування.
3. Замість згущеного молока можна використовувати будь-яку інше наповнення: варення, джем, шоколадну пасту або інші солодкі начинки. Головне – аби вам сподобалось.
4. Млинці з бананом та згущеним молоком можна також заморозити. Для цього дайте їм охолонути, а потім складіть у пакет для заморозки. Це може зекономити вам час на приготування сніданку протягом тижня.

Млинці з бананом і згущеним молоком — це смачна, ніжна та поживна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для десерту. Завдяки простим інгредієнтам та легкому способу приготування, цей рецепт може стати улюбленим у вашій родині. Ви можете експериментувати, додаючи горіхи, шоколад або фрукти, щоб зробити страву ще цікавішою. Готуйте з задоволенням і радуйте близьких смачними домашніми млинцями!