Банан — один із найпопулярніших фруктів у світі, який споживають у свіжому, сушеному, смаженому або вареному вигляді. Його популярність зумовлена приємним смаком, поживною цінністю та зручністю у вживанні. Але якщо ви коли-небудь цікавилися його масою, то відповідь на це питання залежить від кількох факторів: розміру банана, сорту, ступеня стиглості та наявності шкірки.
Середня вага банана
Вага одного банана може варіюватися від 70 до 200 грамів, залежно від його розміру. Загалом виділяють кілька категорій:
- Маленький банан (менше 15 см) — 70–100 г
- Середній банан (15–18 см) — 110–140 г
- Великий банан (понад 18 см) — 150–200 г
Якщо банан очищений, його маса зменшується приблизно на 35–40%, оскільки шкірка становить значну частину ваги плоду.
Вага очищеного банана
Після очищення маса банана значно зменшується:
- Маленький банан важить 40–60 г
- Середній — 70–90 г
- Великий — 100–130 г
Вага банана залежно від сорту
Існує понад 1 000 різновидів бананів, і їхня вага може відрізнятися. Ось кілька популярних сортів:
- Кавендіш — найбільш поширений сорт у світі, середня вага одного банана становить 120–150 г.
- Платано (плантейн) — кулінарний сорт, який використовують для смаження та варіння. Його вага може досягати 300–400 г.
- Червоний банан — має солодший смак, вага одного плоду становить приблизно 150–180 г.
- Міні-банани (бейбі-банани) — дрібні, важать усього 60–80 г.
Чи змінюється вага банана зі стиглістю?
Так, вага банана може змінюватися в процесі дозрівання. Зелені банани містять більше води і мають дещо більшу вагу. У міру стигнення вміст води зменшується, а концентрація цукрів зростає, що робить банан легшим.
Якщо банан підсушити або перетворити на чипси, його вага значно зменшиться. Наприклад, 100 г свіжого банана перетворюється приблизно на 30–35 г сушеного продукту.
Калорійність банана залежно від його ваги
Оскільки калорійність банана залежить від його маси, можна приблизно розрахувати калорії для різних варіантів:
- Маленький (90 г очищеного) — близько 80 ккал
- Середній (120 г очищеного) — близько 105 ккал
- Великий (150 г очищеного) — близько 130 ккал
Сушені банани значно калорійніші — близько 300 ккал на 100 г.
Вага одного банана залежить від багатьох факторів, включаючи його розмір, сорт та ступінь стиглості. У середньому один банан важить 120–150 г, але без шкірки ця вага зменшується на третину. Вибираючи банан, слід враховувати не тільки його масу, а й калорійність, особливо якщо ви стежите за харчуванням.
